(31) 3898-1400

Quindim

#Ingredientes

10 gemas de ovo
50 g de coco ralado
1 vidro pequeno de leite de coco
200 g de açúcar
manteiga e açúcar, para untar

#Preparo

Separe as claras das gemas
É importante você quebrar os ovos dentro de uma tigelinha separada antes de colocar na tigela em que o doce vai ser preparado, pois se algum ovo estiver podre, os outros ingredientes não ficarão contaminados
As claras não serão utilizadas, mas guarde para preparar um...

Coxinha de mandioca

#Ingredientes
2 copos (americano) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 cubo de caldo de galinha
2 copos (americano) de farinha de trigo pereira
1/2 kg de mandioca cozida

#Preparo
Leve ao fogo: leite, margarina, caldo
Quando ferver junte toda farinha
Mexa até cozinhar bem
Desligue
Misture a mandioca e sove para agregar
Modele as coxinhas colocando o recheio
Passe no ovo, farinha de rosca e frite

Bolinho de feijoada

Que tal abrasileirar ainda bem o seu cardápio para os jogos da copa? Se liga nessa receita e se delicie.

#Ingredientes
• 2 litros de água
• Meio kg de feijão preto pereira
• 100 g de carne seca dessalgada e cortada em cubinhos
• 100 g de lombo dessalgado e cortado em cubinhos
• 100 g de costelinha dessalgada (ou defumada)
• 1 linguiça calabresa cortada em cubos
• 1 paio cortado em cubos
• 3 folhas de louro
• 2 colheres (sopa) de...

Rocambole de chocolate

INGREDIENTES
#Massa
• 6 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo pereira
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar pereira
• 1 colhere de fermento em pó pereira
• 6 colheres de chocolate em pó
• 6 colheres de água
#Recheio
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas
• maisena para engrossar
• 1 lata de leite
• 6 colheres de chocolate em pó

PREPARO
#Massa
• Bata as clara em neve e...

Ambrosia

Aquele doce que é a cara das comidas da vovó <3

#Ingredientes
• 1 l de leite
• 2 xícaras de açúcar pereira
• 6 ovos inteiros
• 1 pau de canela
• 4 cravos da índia
• Suco de 1 limão pequeno

#Preparo

1. Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia
2. Deixe ferver até dourar o açúcar (cor de caramelo)
3. Acrescente o leite, o suco do limão o restante do açúcar e os ovos ( misture os ovos...